グルテンフリーで美味しいスイーツって・・・

最近はまっているのが、グルテンフリーのスイーツ。
グルテンフリーというのは、小麦の成分を使っていないということ。
小麦の代わりとなるのは、米は大豆。
最近は小麦にアレルギーがある人も増えてきて、
グルテンフリーのスイーツを見かけることは珍しくなくなった。
ダイエットに使ってる人も多いよね。
でもやっぱり小麦が入らないというのは、スイーツにとってかなり厳しいこと。
逆に言えば、小麦って本当においしいんだよね。
でも最近はグルテンフリーでも、小麦が入ってるスイーツとほとんど味が変わらないものも出てきた。
逆に米粉特有のもっちり感が良い効果を出していて、グルテンフリーのスイーツの方が美味しかったりする。
最近はまってるのは、グルテンフリーのスイーツの通販。
その中でもこのお店のスコーンが本当に美味しい。
https://www.mominoki.net/
甘いの美味しいので定期的にリピしちゃってるよ